Le Pays de la Semois : Un Trésor Gourmand
Le Produit de la Semois est sans conteste une rareté de la gastronomie belge. Produit artisanalement dans la zone de la Semois, ce produit de cochon élevé en plein air offre une consistance fondante et une saveur délicate, fruit d’un processus de maturation unique et respectueux de la coutume . A